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楚派黄酒封藏酒窖一角,满满都是岁月的痕迹
楚派黄酒属于半干型加饭酒，“半干”表示酒中糖份还未全部发酵成酒精，还保留了少量糖份，酒质浓厚，风味优良，可长久贮藏。楚派黄酒的酒度一般在15度左右，更利于成品的储藏，传统黄酒的酒度一般在8至12度。
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