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葡萄酒粮出来颜色是紫色正常吗
葡萄酒颜色呈现紫红色是你发酵的葡萄品种就是紫色的。发酵后依然保持原有颜色，这个很正常，若是被氧化，颜色会发生改变。
这个首先看是用什么葡萄来酿的酒，带紫色一般是花青素，尤其用果皮为黑色或黑红色的葡萄酿的酒会由着中情况。
这个首先看你是用什么葡萄来酿的酒，带紫色一般是花青素，尤其用果皮为黑色或黑红色的葡萄酿的酒会由着中情况。
桃红葡萄酒主要有几种颜色?
红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
其次，桃红葡萄酒和另外两款葡萄酒相比，颜色是不同的。桃红酒是桃红色或者玫瑰红色。红葡萄酒是是深红色或深宝石红色。白葡萄酒的颜色是白色或者米色。最后，口感是不一样的。
用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。
红葡萄酒 选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石榴红色等，失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。
